Czy wiesz, że... | Zielona wśród ludzi

9 sierpnia 2014

Czy wiesz, że...

..."zwykle uważa się, że owoce i warzywa o jaskrawych kolorach i bogatym smaku zawierają najbardziej wartościowe składniki odżywcze. Jednak od tej zasady istnieją dziesiątki wyjątków. Brzoskwinie i nektarynki o białym miąższu, zawierają dwa razy więcej składników odżywczych niż te o miąższu żółtym. Dwie odmiany jabłek mogą mieć tak samo czerwoną skórkę, ale jedna z nich zawierać będzie trzykrotnie więcej przeciwutleniaczy niż druga (...)"

źródło: "Dzika strona jedzenia", Jo robinson




  1. Nigdy nie spotkałam się z brzoskwiniami i nektarynkami i białym miąższu. Wiele mnie omija :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Brzoskwinie "ufo" mają biały miąższ. Zawsze uważałam je za gorsze od tych zwykłych polskich, ale może nie potrzebnie. W smaku też są całkiem nieźle.

      Usuń
  2. O, świetny cytat :D
    Powiedz mi, czy warto zaopatrzyć się w tą książkę? Czy jest ciekawą lekturą (po tym cytacie może mogłabym z chęcią przeczytać)?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Książkę dopiero zaczęłam czytać, ale zapowiada się bardzo dobrze. Jak skończę na pewno napiszę o niej więcej.

      Usuń

Start typing and press Enter to search