Gdzie na wegańską pizzę w Poznaniu? | Zielona wśród ludzi

11 września 2018

Gdzie na wegańską pizzę w Poznaniu?

Wpis o miejscówkach z wegańskimi lodami w Poznaniu cieszy się dużą popularnością, postanowiłam więc przygotować następne zestawienie, tym razem na tapetę biorę pizzę. Poniższa lista zawiera zarówno testowane przeze mnie miejsca, jaki takie, których jeszcze nie odwiedziłam. Tam, gdzie mogłam dopisałam jaki typ pizzy serwuje dany lokal: amerykańską (grube ciasto, dużo sera, dużo dodatków, podawana z sosami) czy włoską (cienkie ciasto, dużo pomidorowego sosu, mało sera i dodatków, podawana z oliwą).

Musicie też wiedzieć, że piszę ten post z perspektywy osoby, która nigdy nie lubiła sera (wegańskiego też nie), więc dla mnie dobra, włoska marinara (pizza tradycyjnie podawana bez sera) stoi na podium wyżej niż pizza amerykańska z wegańskim serem. Dlatego moją faworytką została pizza w Forni Rossi, ale miłośnicy pizzy amerykańskiej z duża ilością sera też znajdą coś dla siebie😀


Vege Pizza (pizza amerykańska), ul. Głogowska 29
Pierwsza 100% wegetariańska pizzeria w Poznaniu. Malutki lokal znajduje się blisko Targów Poznańskich i dworca zachodniego. Często nie ma gdzie usiąść, bo chętnych na pizzę nie brakuje. W Vege Pizzy można zjeść pizzę z mozzarellą lub wegańskim serem. Jest to jedyne miejsce które serwuje na pizzy marynowane kaktusy, topinambur i inne ciekawe dodatki. Ich kompozycje smakowe zmieniają się co jakiś czas i nigdy nie są nudne, choć ja od takich wynalazków wolę jednak włoską klasykę. O Vege Pizzy pisałam też TU
W Vege Pizzy można zjeść też słodkości od Bez jaj.

Suszone Pomidory (pizza włoska), ul. Świętego Czesława 13
Pizzę z suszonych jem głównie przy okazji firmowych imprez, bo lokal znajduje się 3 kroki od biura w którym pracuję. Nie przepadam za zielskiem na pizzy, ale za połączenie pizza + zielone pesto na ich wegańskiej opcji bardzo szanuję (jak dla mnie tego pesto mogłoby być nawet więcej). Fajne jest też to, że idąc całą firmą na obiad każdy może znaleźć coś dla siebie (wszystkożercy i roślinożercy). Wybierając się do Suszonych warto zrobić wcześniej rezerwację, bo do lokalu ciągnął tłumy z całego miasta.
💚Wegańska opcja w Suszonych Pomidorach: sos pomidorowy/ wegańskie pesto z bazyli i rukoli/ szpinak/ rukola/ suszone pomidory/ oliva extra virgin

Forni Rossi (pizza włoska), ul. Naramowicka 92
Najlepsza pizza jaką jadłam w Poznaniu, nie ustępuje tym włoskim! Nie podają tam wegańskiego sera, ale mają w karcie włoską marinarę (pizzę bez sera). Zawsze zamawiam ją z dodatkiem pieczarek i jeszcze nigdy się nie zawiodłam. Do tego można wypić tam dobre wino, które jest zawsze doskonałym wyborem do pizzy.
Lokal zlokalizowany jest kawałek od centrum, co mi akurat pasuje, bo z mojego frytla jest całkiem blisko. No i nie trzeba stać w kolejce po stolik jak np. w Suszonych.
💚Wegańska opcja w Forni Rossi: sos pomidorowy, oregano, czosnek, oliwa + dowolne dodatki

Pizza w Forni Rossi




Przyjemność (pizza włoska), ul. Górna Wilda 82/84
Do przyjemności warto się spieszyć dopóki działa ogródek i można gdziekolwiek usiąść, zimą raczej nie będzie szansy, bo Przyjemność wkradła się szturmem w serca poznaniaków, a lokal ma mikroskopijny. Pizza z Przyjemności jest czystą przyjemnością, no i dają metalowe słomki do drinków(#zerowaste)😀
💚Wegańska opcja w Przyjemnościz wegańską mozzarellą oraz błogą sycylijską caponatą rozłożoną na czynniki pierwsze: bakłażan, oliwki, kapary, seler naciowy, karmelizowana czerwona cebulka i natka pietruszki


Tutti Santi (pizza włoska), ul. Ogrodowa 10
W Tutti Santi spróbowałam najbardziej nietypowej wegańskiej pizzy jaką jadłam (kto jadł orzechy włoskie na pizzy?). Nie jestem fanką sosu balsamicznego, ale znam kilku wielbicieli tej wegańskiej opcji. Tutti Santi ma też lokale w innych miastach (m.in. Warszawie, Gdańsku i Krakowie).
💚Wegańska opcja w Tutti Santi: Sos z pomidorów Pelati, mix włoskich grzybów leśnych, rukola, orzechy włoskie, krem balsamiczny o smaku orzechowo-gruszkowym



Miejscówki, których jeszcze nie testowałam:


Sztos Pizza, ul. Żurawia 19
💚Wegańska opcja w Sztos Pizza: Suszone pomidory, oliwki, rukola

Pizza Naturalna, Hetmańska 26/2
💚Wegańska opcja w Sztos Pizza: Sos z włoskich pomidorów, ser wegański, mix warzyw świeżych i w oliwie

Pizza ExpressPółwiejska 39,  Nieszawska 3, osiedle Zwycięstwa 110 i  Sianowska 74 (Smochowice)
💚Wegańska opcja w Pizza Ekspress: Sos pomidorowy własnej roboty, brokuły, kukurydza, ser wegański, pomidor koktajlowy, oliwki czarne, cebula czerwona świeża
💚Istnieje też możliwość weganizacji każdej innej opcji

Brocci, Nowowiejskiego 12 i Kraszewskiego 14
4 gotowe kompozycje wegański + możliwość skomponowania własnej
💚TRE COLORI: sos z pomidorów pelati, ser wegański, pomidor, tofu, szpinak Baby, oliwa
💚CIPOLLA: sos z pomidorów pelati, ser wegański pieczarki, tofu, konfitura z czerwonej cebuli, chips z jarmuża
💚MELANZANA: sos z pomidorów pelati, ser wegański, bakłażan, pomidor, natka pietruszki
💚CARCIOFO: sos z pomidorów pelati, ser wegański, karczoch alla romana, świeża gruszka, chilli, pesto z rukoli
💚VEGAN: sos z pomidorów pelati, ser wegański, trzy dowolnie wybrane składniki

BuffBus Pizza Truck,  Kościelna 34
💚MARINARA: pomidory San Marzano, czosnek, oregano, oliwa
💚TEMPEH: pomidory San Marzano, tempeh, bazylia, oliwa

Bar a Boo, ul. Gołębia 6, ul. Jana Pawła II 14, ul. Taczaka 11/2
💚Wegańska opcja w Bar a Boo: sos pomidorowy, suszone pomidory, czarne oliwki, rukola

Orzo, ul. Garbary 67a
💚Wegańska opcja w Orzo: ser wegański, wegańskie salami pepperoni, rukola

Szczaw i Mirabelkiul. Jaroczyńskiego 22a
💚Istnieje też możliwość weganizacji każdej opcji, do wyboru ser wegański lub ser z ziemniaka

Konkret, ul. Szamarzewskiego 37 (róg z Polną)
4 wegańskie opcje:
💚Tofugherita: sos pomidorowy, ser z ziemniaka, czosnek, tofu, zioła
💚Vegan Sole: oliwa z czosnkiem, ostra papryka, cebula, ananas, rukola, zioła
💚Tofufresca: oliwa z czosnkiem, ser z ziemniaka, tofu, szpinak, pomidory suszone, żurawina, kapary, ziarna słonecznika, zioła
💚Avocadores: oliwa z czosnkiem, tofu, awokado, pomidory, zielony pieprz, kapary, nasiona, rukola, zioła

Dajcie znać w komentarzach, czy coś przeoczyłam. Chętnie uzupełnię to zestawienie o kolejne pozycje.
  1. Konkret na skrzyżowaniu Polna/Szamarzewskiego ma kilka opcji wegańskich. Obłędna jest pizza Tofufresca z "serem" z ziemniaka, wędzonym tofu, żurawiną i kaparami. Pychota!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Brzmi obiecująco, zaraz obadam ich menu i dodam do zestawienia. Dzięki!

      Usuń

Start typing and press Enter to search